Pique-nique printanier sain
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Quoi de mieux qu'un pique-nique pour profiter d'une belle journée de printemps ? Il n’est pas difficile de préparer un pique-nique léger, convivial et diététique. Crudités à croquerCoupez en bâtonnets des légumes diurétiques, riche en calcium, fer, vitamines B et C, tels que carotte, concombre, céleri vert et préparez une petite sauce pour les accompagner. Pour ce dernier, dans un bol mélangez 200 ml de yaourt nature, avec 1 cuillère à café bombée d’échalote émincée, herbes aromatiques fraîches comme la ciboulette, le persil, la menthe, l’aneth, la coriandre selon goût. Vous pouvez y ajouter de différentes épices tels que moutarde, curry, cumin, paprika, noix de muscade et jus de citron frais. Ces fringales trempette riches en vitamines, minéraux s’intègrent bien dans un régime alimentaire équilibré ou lors d’une cure de détox. Pâté au thonN’oubliez pas de mettre dans le panier un pâté au thon délicieuse, idéale sur une tranche de pain grillée : mélangez dans un bol 1 boîte de thon gorgé des acides gras oméga-3, ajoutez ½ tasse de mayonnaise ou crème fraîche allégée, quelques morceaux de tomate séchée émincée, 1 petit oignon rouge nettoyant le foie haché. Salez, poivrez et ajoutez du jus de citron stimulant. Mélangez bien, mettez dans une boîte bien fermée et gardez au réfrigérateur jusqu’au départ. Riche en vitamine C, B très nutritif, excellent choix pour un pique-nique sain. Biscuits d’avoine aux myrtillesPour le grand plaisir des amateurs de sucreries il ne faut pas se priver, simplement utiliser des ingrédients sains et rester modéré. |
